Confiture-marmelade

Marmelade de Bananes et de Rhubarbe

Name: Marmelade de Bananes et de Rhubarbe
Prep time: 4 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 750g de rhubarbe coupée en morceaux; 250 g de bananes (pesées sans la peau); jus d'un citron; 1 kg de Confisuc

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Confiture-marmelade

Marmelade de Bananes et de Rhubarbe

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Préparation 4

Cuisson 10

Portions 5

Difficulté Facile

Ingrédients

• 750g de rhubarbe coupée en morceaux

• 250 g de bananes (pesées sans la peau)

• jus d'un citron

• 1 kg de Confisuc

Préparation

Mélanger les bananes écrasées et la rhubarbe coupées en petits morceaux, avec le Confisuc et le jus de citron
Laisser macérer et faire bouillir 4 minutes
Mettre en pots.

Notes de Moumy

On peut remplacer la rhubarbe par des abricots ou des groseilles à maquereau