Confiture-marmelade

Marmelade d'ananas

<<< image 1️⃣

Préparation 4
Cuisson 10
Portions 5
Difficulté Facile

Ingrédients

• 850g d'ananas (ou 1 grande boîte)
• 25cl d'eau
• 1000g de Confisuc
• 1 jus de 2 citrons

Préparation

  1. Couper les ananas en très petits morceaux

  2. Laisser macérer les ananas avec le Confisuc et l’eau

  3. Faire bouillir 4 minutes, puis ajouter le jus de citron

  4. Laisser reposer 10 minutes, puis remuer à fond, afin que les ananas se répartissent bien.

  5. Mettre en pots.

Notes de Moumy

Truc : On peut ajouter 2 à 3 cuillerées de rhum ou de Maracuja