Plat
Omelettes Aux Herbes Et Aux Soja
Préparation 10
Cuisson
Portions 4
Difficulté
Ingrédients
• 4 œufs
• beurre
• Fines herbes
• oseille
• germes de soja
• Lait
• sel, poivre
Préparation
- Faire fondre dans du beurre, oseille et fines herbes hachées.
- Rincer les germes de soja, égoutter, ajouter aux fines herbes, faire sauter.
- Battre les œufs en omelette avec du lait
- Saler, poivrer et cuire légèrement en mélangeant le tout.