Dessert

Pommes "Françoise Bernardin"

Pommes aux four à la crème

Préparation 10
Cuisson 15
Portions 4
Difficulté Facile

Ingrédients

• 1 plat allant au four
• 4 pommes
• 4 cuillère à café gelée groseille
• 4 noisette de beurre
• 50g sucre
• 4 œufs

Préparation

  1. Dans un plat allant au four

  2. Couper en deux des pommes (une pomme par personne)

  3. Mette dans chaque portion, une cuillère à café gelée groseille avec une noisette de beurre

  4. Saupoudrer de sucre

  5. Cuire au four

  6. Faire une crème pâtissière (3 à 4 œufs)

  7. La mettre sur les pommes

  8. Battre les blancs en neige avec du sucre glace (ou ordinaire)

  9. Remette un peu au four.